HUEVOS EN SU NIDO (OLLA GM-HORNO)

Hola a tod@!! Los huevos en su nido, es una receta tradicional, fácil, económica y rápida de hacer que gusta a tod@s. Además con pocos ingredientes que se suelen tener en casa. Puedes prepararla para la hora de la cena, acompañados con ensalada, vaso de caldo y postre tendréis un menú completo y delicioso, también si haces un Brunch, después de una larga noche a media mañana es algo muy fácil y rápido además de apetecible.
A los niñ@s les encanta por su presentación y a las mamás porque se evitan los fritos y no suelen quedar ni las migas ;).
Puedes picar unos ajos, acompañar con una loncha de jamón Serrano, espolvorear con pimentón, orégano, estragón o queso :D. Hacer vuestras versiones preferidas yo os pongo diferentes fotos de ocasiones diversas, porque en mi casa gusta mucho como cena rápida.

INGREDIENTES:
4 Rebanadas de pan (yo suelo usar sin gluten o moreno, aunque puede usarse de molde o barra)
4 Huevos.
Mantequilla para untar el pan o aceite de oliva virgen extra.
Sal, pimienta, orégano, queso, pimentón etc se condimenta al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN EN HORNO:
Encender el horno 180º Arriba-Abajo.

• Poner en bandeja de horno con papel de hornear las rebanadas de pan untadas en mantequilla o aceite, hacer con un molde un agujero en cada pan, para introducir los huevos en esos huecos. 
• Si ya tiene el horno la temperatura deseada, introducir la bandeja con los panes y los huevos a hornear  unos 15 minutos a 180º. Los aros de pan recortados se hornean también y son los que primero se utilizan para mojar la yema.

NOTA: PUEDES JUGAR CON LOS MOLDES QUE TENGAS O CORTAS PASTAS Y USAR MULTITUD DE FORMAR DIVERTIDAS ;) 
Con diferentes panes o diferentes formas y condimentos siempre quedan deliciosos.

MODO DE PREPARACIÓN EN OLLA GM:

• Comenzamos haciendo el hueco en las rebanadas de pan. (yo suelo usar corta pastas, cubilete de thermomix etc)
• En la cubeta ponemos un hilo de aceite.
• Encender la olla en menú plancha 130º.
• Introducimos el pan, dejamos que se dore con el aceite medio minuto.
• Damos la vuelta al pan.
• Volcamos un huevo en cada hueco, salpimentamos al gusto y dejamos un minuto que se cocine la base del huevo.
• Colocamos la tapa doradora para que se cocine el huevo por la parte superior, a 175º y dejamos el tiempo que nos deje los huevos a nuestro gusto, yo los tenía al punto antes de dos minutos.
• Sacar con una pala de cocina (evitar que sea metálica, preferiblemente madera, plástico o silicona para no rallar la cubeta)
• Una vez en el plato le espolvoreé orégano y queso parmesano rallado, pero los podéis condimentar a vuestro gusto o simplemente con sal, todas las versiones son éxito asegurado ;)